Дом графа Воронцова часто называют «маленьким дворцом». По дороге в свою резиденцию на побережье Черного моря –– Воронцовский дворец, граф на пару дней останавливался в этом доме, чтобы отдохнуть с дороги. Но при этом дом редко когда пустовал. В нем часто принимали знатных гостей, а в 1837 году здесь останавливалась царская семья с Николаем I. Дом появился у Воронцова в 1834 году. До этого он принадлежал княгине Наталье Нарышкиной. Она в свою очередь продала его Воронцову. По сравнению с Воронцовским дворцом особняк выглядит скромно. Его украшают колонны и мраморные львы на входе.

В 1853 году во время русско-турецкой войны граф отдал свой дом под госпиталь. И после окончания военных действий в доме продолжают выхаживать раненных. Когда Воронцов умер, особняк перешел его сыну Семену. Тот преобразил дом по последней европейской моде: посадил фруктовый сад вокруг и создал розарий. После его смерти дом несколько раз перепродавали, пока в 1913 году по приказу Николая II на его базе не создали научно-исследовательский центр по садоводству, селекции и разработке средств борьбы с вредителями.

В 1920 году советская власть переименовала центр в станцию по защите растений. Во время Второй мировой войны дом снова переоборудовали под госпиталь только теперь немцы, а ценные экспонаты растений вывезли в Германию. С 1997 года дом стал негласных научным центром и одной из красивейших достопримечательностей Симферополя. Найти дом Воронцова просто –– нужно доехать до Воронцовского парка, а затем пробраться через зеленую зону по мощеной дорожке.