Один из крупнейших подземных городов Каппадокии располагается в 18 километрах от Невшехира. Подземный город начал строиться в I тысячелетии нашей эры и совершенствовался еще около ста лет. Его основали хетты и отстроили первые этажи, а дальше их дело подхватили беглые христиане. В нем они скрывались во время религиозных преследований.

Город состоит из 8 ярусов, но открыты только некоторые участки этажей для осмотра. Он представляет собой лабиринт, где непрошенный гость тут же заблудится, так что будьте аккуратнее. Этажи Каймаклов связаны между собой вентиляционными колодцами и водоемами на дне. Входы в отдельные коридоры перекрывали каменными дисками. На одну семью приходилось обычно две комнаты, где за счет вентиляционной системы поддерживалась температура 27 градусов.

Город был оборудовать всем необходимым: складами для продовольствия, пекарнями и мастерскими, колодцами с водой и загонами для скота. Одновременно в городе могло укрыться до 15 тысяч человек. Каймаклы связаны с другим подземным городом, Деринкую, с помощью 9-километрового тоннеля.